Halsey,Culina classica.
Culina classica.
| Info | Königswinter, Ullmann, 2010. 31 cm. 703 S. Geb. Zustand: sehr gut. |
| Sprache | Deutsch |
| ISBN | 9783833157073 |
| CHF | 20,-- |
Bild verfälscht da silberner Schutzumschlag.
Culina Classica präsentiert eine Vielzahl von Rezepten der berühmten Gourmetschule „Le Cordon Bleu“. Über 300 Rezepte aus der klassischen Küche, ob Vorspeisen, Snacks, Gemüse, Pasta, Fleisch- und Fischgerichte oder Süsses. Die einzelnen Arbeitsschritte werden ausführlich beschrieben und sind leicht nachvollziehbar.