SAH Bern Bücherexpress

Wenn Sie diesen Ausspruch von Professor Kollath, dem Begründer der Vollwertkost, beherzigen, befolgen Sie bereits das wichtigste Grundprinzip dieser Ernährungsweise. Denn im Mittelpunkt der Vollwertkost steht das Lebensmittel in seiner natürlichen Beschaffenheit, das heisst, dass es so wenig wie möglich verändert werden sollte.