Ettl, Gewürze.
Gewürze. Mit 76 pikanten Rezepten aus aller Welt, exklusiv fotografiert für dieses Buch von Hans-Joachim Döbbelin.
| Info | Künzelsau, Sigloch, 1980. 26 cm. 207 S. Geb. Zustand: gut. |
| Sprache | Deutsch |
| CHF | 6,-- |
Nicht nur die grosse Gruppe der Gewürze liefert die Mittel eine Speise geschmacklich zu verbessern: Würzen kann man nauch mit Saucen und Schnäpsen, mit Käse oder Röstprodukten, mit Essig oder Pilzen. Dazu kommt der Eigengeschmack eines Nahrungsmittels, der sich bei der richtigen Zubereitung erst entfaltet. 76 pikante Rezepte werden in diesem Buch vorgestellt.