SAH Bern Bücherexpress

Mit Schutzumschlag.

Wenn draußen alles in Kälte erstarrt, gibt es keinen Grund, drinnen Trübsal zu blasen. Zahlreiche Winterfrüchte, -gewürze und -gemüse bringen die Natur ins Haus, bewahren Sommerdüfte und -erinnerungen auf besondere Art. Vom würzigen Winterapfel bis zur immergrünen Mistel stellt dieses Buch solche Pflanzen und Früchte vor und gibt Anregungen, wie sie zur Winterzeit den Gaumen und das Auge erfreuen können. Historische Abbildungen und Fotos begleiten moderne Rezepte wie auch wiederentdeckte alte Bräuche zu diesen Pflanzen.